01 示意圖 傳記廣東粥
第一次來金門的早餐首選
推薦 · 廣東粥 ＋ 油條
金門廣東粥不是廣東常見的米粒粥，而是把米熬到幾乎看不見米粒，再加入肉丸、蛋花等配料。適合先吃早餐，再等總兵署 09:00 開放。
- 營業
- 週一至週六 06:00–12:30（週日休）
- 地址
- 莒光路一段 50 號
- 適合
- 第一次來金門 · 早餐 · 兩人以上
提醒上午較熱門，太晚可能部分品項售完。
💵 官方頁面標註以現金支付為主，建議備新臺幣現金。
周邊順遊 · 後浦老城區
總兵署附近吃什麼
總兵署位於後浦老城區，真正值得吃的店主要集中在莒光路一段、邱良功母節孝坊、模範街和菜市場一帶， 大多從總兵署步行約 1–6 分鐘即可到達。
廣東粥 
油條 
蚵嗲 
豆花 
鹹粿 
肉燥飯 上圖為金門代表小吃示意（非特定店家），來源見照片版權。
最值得推薦的 7 家
從早餐到甜品，一條街吃完
01 示意圖 
02 示意圖 科記廣東粥
時間更寬鬆的替代選擇
推薦 · 廣東粥、油條
同樣位於節孝坊與模範街周邊。營業到 13:00，比傳記晚半小時結束，也沒有固定週休，是行程不確定時更穩妥的選擇。
- 營業
- 每天 06:00–13:00（無固定週休）
- 地址
- 莒光路一段周邊
- 適合
- 睡得較晚 · 週日到訪 · 求穩
提醒傳記更熱門，科記營業時間更穩定；沒必要兩家都吃。
💵 官方頁面標註以現金支付為主，建議備新臺幣現金。
03 示意圖 和記油條
真正意義上的「總兵署旁邊」
推薦 · 油條、雙胞胎
傳統視窗式小店，官方金門美食資料稱其為位於總兵署旁的百年老店，只賣油條和雙胞胎等簡單炸物。油條偏鬆軟，雙胞胎帶韌性與微甜。
- 營業
- 早上營業，售完為止
- 地址
- 菜市場路 43 號
- 適合
- 快速吃一點 · 配廣東粥 · 老金城早餐
提醒營業時段短且可能提早售完，建議早上前往並當天確認。
💵 官方頁面標註以現金支付為主，建議備新臺幣現金。
04 示意圖 永寬鹹粿店
最有地方特色的小吃之一
推薦 · 炸鹹粿 ＋ 自制辣醬
以在來米和芋頭製作，外皮炸得微酥，裡面比蘿蔔糕更軟、更綿密，保留傳統柴燒香氣；調味較淡，建議加一點店家辣醬。素食者也可食用。
- 營業
- 05:30–10:30、14:30–17:30（每日）
- 地址
- 莒光路一段 44 號
- 適合
- 想吃臺灣本島少見的金門古早味
提醒一人買小份，與廣東粥、蚵嗲組成小吃路線。
💵 官方頁面標註以現金支付為主，建議備新臺幣現金。
05 示意圖 蚵嗲之家
下午最值得排的一家
推薦 · 蚵嗲、芝麻球
位於邱良功母節孝坊下方，招牌蚵嗲以金門石蚵和蔬菜作餡，現炸後外酥內鮮。芝麻球有綠豆、花生、紅豆等口味。
- 營業
- 週五至週三 14:30–19:00（週四休）
- 地址
- 莒光路一段 59 號
- 適合
- 下午參觀完總兵署後吃
提醒現炸需等候，油感較重，建議兩人分食，再去喝豆花。
💵 官方頁面標註以現金支付為主，建議備新臺幣現金。
06 示意圖 阿公ㄟ手工豆花
參觀後休息最佳選擇
推薦 · 手工豆花、仙草奶凍、檸檬汁
豆花口感偏綿密，配料當天製作；夏季有仙草冰和檸檬汁，天冷有熱豆花、燒仙草和紅豆湯。店內有空調與內用座位，適合夏天走完總兵署後休息。
- 營業
- 週二至週日 10:30–20:00（週一休）
- 地址
- 模範街 15 號
- 適合
- 親子 · 長輩 · 炎熱下午 · 等夜遊
提醒蚵嗲之家吃鹹食，再走到模範街吃豆花。
💵 官方頁面標註以現金支付為主，建議備新臺幣現金。
07 示意圖 雨川食堂
想坐下來好好吃一餐
推薦 · 高粱肉燥飯、一條根雞湯、乾貝辣拌麵
想要有座位、能完整吃午餐或晚餐，可選雨川。特色是把金門食材融入家常料理：肉燥飯用高粱米麩增香，一條根雞湯加枸杞與地瓜，口味溫和，也可預約。
- 營業
- 午晚餐時段（時段易變動）
- 地址
- 後浦老城區
- 適合
- 家庭 · 長輩同行 · 正餐 · 夜遊前
提醒營業時段容易變動，建議當天查詢或預約。
按時間直接選擇
幾點到，就吃什麼
| 到訪時間 | 推薦吃法 |
|---|---|
| 06:00–09:00 | 傳記廣東粥或科記廣東粥 ＋ 和記油條 |
| 09:00–10:30 | 永寬鹹粿 ＋ 總兵署參觀 |
| 11:00–13:00 | 科記廣東粥，或雨川食堂吃正餐 |
| 14:30–17:30 | 蚵嗲之家 ＋ 永寬鹹粿 |
| 15:00–19:00 | 蚵嗲之家 ＋ 阿公ㄟ豆花 |
| 晚餐時段 | 雨川食堂，之後銜接後浦夜遊 |
我最推薦的三套組合
把景點和吃串成一條線
第一次來金門
傳記廣東粥 → 清金門鎮總兵署 → 模範街 → 阿公ㄟ豆花
適合上午安排，景點與飲食都能覆蓋。
下午小吃路線
總兵署 → 永寬鹹粿 → 蚵嗲之家 → 節孝坊 → 阿公ㄟ豆花 → 模範街
全程步行即可，建議兩人共享，避免一下吃得太飽。
夜遊前路線
17:00 參觀總兵署 → 雨川食堂晚餐 → 19:20 回到總兵署附近集合
把總兵署、晚餐和後浦夜間導覽安排在同一區域。
實用提醒
這些傳統店鋪普遍營業時間較短，部分品項賣完會提前結束。傳記、科記、永寬、蚵嗲之家和阿公ㄟ豆花的官方頁面 目前都標註以現金支付為主，建議隨身準備新臺幣現金。想吃熱門的傳記廣東粥與和記油條，儘量早上前往。
只選三家的話
- 早餐 傳記廣東粥
- 下午小吃 蚵嗲之家
- 甜品休息 阿公ㄟ手工豆花
這三家最能覆蓋金門傳統早餐、石蚵小吃與後浦老街甜品三種體驗。